On remet ça! Samedi 25 Mai - Grande fête organisée par la Mission Bretonne
Place Jacques DEMY - Mairie du 14ème (PARIS)
Et on remet ça ce week end! Stand Chemins de Bretagne
Place Jacques DEMY - Mairie du 14ème
Toute la journée de Samedi 25 Mai 2013
(Métro Mouton Duvernet ou Denfert Rochereau).
Programme
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10h00 – 11h00 – Spectacles de danse et musique, avec la participation de cercles Celtique et de Bagadoù d’Ile-de-France
Parvis de la Gare Montparnasse
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11h00 – 11h30 – Déambulation avenue du Maine pour rejoindre le parvis de la Mairie du 14ème
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11h30 – 12h00 – Danse des Mille : ronde géante avec tous les cercles et le public
Parvis de la Mairie du 14ème arrondissement
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10h00 – 18h30 – concerts et fest-deiz animé par : Accordéons diatoniques et Chants de marins de la Mission Bretonne, Deskomp, Bagad Pariz, Ar Gazeg Veurzh, la Kevrenn Pariz, Tan de’i
démonstration de danse par Dañserien Pariz
crêpes et restauration bretonne, bar – stands culturels, associatifs et commerciaux
Place Jacques Demy
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Fest-noz de la Saint-Yves – samedi 25 mai à partir de 20h (ouverture des portes à 19h) – salle des fêtes de la Mairie du 14ème, rue Pierre Castagnou
Clin d'oeil à Bertrand Abraham qui sera aussi présent à nos côtés!
Cidre du Pays de Redon et autres breuvages
(article Ouest France - Mars 2012)Le village de Gutz n'est pas bien grand et la cave de Bertrand Abraham est facile à trouver. C'est un ensemble de petites maisons paysannes en pierre, donnant sur les champs. Les cognassiers sont plantés tout prêt de la maison, la cave est en contrebas. C'est là que cet alchimiste amateur, devenu apiculteur et arboriculteur, travaille dur pour produire de beaux breuvages. Quarante ruches, deux hectares de cognassiers, autant de pommiers cultivés sans aucun pesticide sont sa fierté.
C'est par hasard ou presque que le Tisquin vit le jour en 1998. « Son nom vient du breton deskinn, qui signifie descendre, un clin d'oeil à ceux qui ont une bonne descente ! », explique-t-il. Apéritif fruité, à base de pommes à cidre (65 %), de coing pour l'amertume (20 %) et de miel pour la douceur (15 %), il est élevé une année en fût de chêne. Sa réputation n'est plus à faire en Pays de Redon. Il se vend partout : en Bretagne, à Paris et est présent au Salon de l'agriculture.
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Bertrand Abraham propose une gamme de six boissons naturelles, sans colorants ni conservateurs. Ses fours ne chauffent qu'au bois. Vingt à trente mille bouteilles sont produites par an. Il vend aussi du vinaigre, du miel.
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Sa dernière création, c'est un jus de fruit : le Poco. Un jus de pommes et de coing, au goût acidulé, mêlant délicieusement amertume et douceur fruitée. « C'est une boisson que j'ai un peu créée pour mes enfants, raconte-t-il, ils en raffolent. » À Renac, on peut trouver ses produits à la boulangerie ou directement à la cave, que l'on peut visiter sur rendez-vous.
Contact : Bertrand Abraham, tél. 06 89 33 93 42. www.tisquin.com
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